对话凸显特点法

所谓对话凸显特点法，就是借助人物对话、交谈或独白来凸显人物性格特点，突出人物形象。这种写法，用对话的方式，立足人物的性格特点、兴趣爱好和个性特征，用人物语言来凸显人物形象，让读者听其言见其人。《第一流的厨师》写了厨娘弗朗索瓦丝，做冷冻牛肉和蛋奶酥做得非常好，得到来家里吃饭的大使的赞扬，称她为“第一流的厨师头”时，她非常开心。文章并没有写她如何做菜，只是通过写她的语言，写她如何看待大使的评价，她对周边酒店菜艺的评价，写出她如何用心做菜，做出可口的冻汁，写出人物的特点，这就是对话凸显特点法。 运用这一方法要注意： 第一，语言要符合人物身份特点。弗朗索瓦丝是一个厨娘，得到大使的表扬，有点受宠若惊，但因为大使经常来，也比较熟悉，所以，提到大使，提到德·诺布瓦先生时，用一种亲切的口吻说：“这是一个好老头，和我一样。”完全是厨娘的语言，简短，朴实，突出自我。后面说的话，也是句句不离本行，完全体现一个厨娘的细心和专业。 第二，语言要符合人物年龄特点。当母亲问起厨娘如何做出这可口的冻汁，弗朗索瓦丝说：“我也不知道这是从哪里变来的。”真不是谦虚，而是符合人物的年龄特点，弗朗索瓦丝还年轻，阅历和读书也不够，也不善于用语言表达和总结，不可能知道如何做出这种冻汁，或者说无法用语言表达出如何做这种冻汁的，所以她说也不知道如何变出来。“变出来”三个字由有一种炫耀的成分，好像变魔术，通过自己不断的努力，做到了，所以从这简短的应答中，我们可以看出弗朗索瓦丝还年轻，不善于表达，阅历不够，涉世不深。 第三，语言要符合人物性格特点。在谈到周边餐厅所烹制的美食时，弗朗索瓦丝快人快语，在批评大餐厅做菜的技法时不忘表扬自己，突出自己的手艺：“他们的火太急，又将菜分开烧。牛肉必须像海绵一样烂，才能吸收全部汤汁。不过，以前有一家咖啡店菜烧得不错。我不是说他们做的冻汁和我的完全一样，不过他们也是文火烧的，蛋奶酥里也确实有奶油。”说起亨利饭店，她柔和的声音暗藏着深深的蔑视，有一种吃不到葡萄说葡萄酸的意味，作为一个下层的厨娘，用这种方式来体现自己的不一样。 第四，语言要符合人物个人修养。同样议论餐厅，议论菜，议论厨艺，母亲、父亲和弗朗索瓦丝说的话不一样，父亲和母亲很有涵养，说话句子比较长，说话的方式比较委婉，也考虑别人的感受，弗朗索瓦丝受教育不多，热爱做菜，非常留心身边餐馆所做的菜，可能也跟着主人品尝过，但具有敏锐的口感和强烈的学习模仿能力，所以厨艺精进，评价他人总不忘提高自己。 总之，运用对话凸显人物性格，要综合性考虑，既要注意人物身份特点，也要关注其年龄、性格、修养等，而且同一个人，在不同的场合，随着思想感情的喜怒哀乐的变化，说话的语气、神态和内容也不会是相同的。同时为了突出人物特点，还要在语言的不同位置嵌入说话人的神情、动作、心理。