五年级科学(下)教学设计第七课《种子和幼苗》

五年级科学(下)教学设计

第七课《种子和幼苗》

内容标准：

通过栽培植物了解植物生长的过程。

教学目标：

科学知识

1. 了解种子的基本结构。

2. 知道种子萌发需要的一些外界条件。

3. 了解种子萌发过程中发生的变化。

能力培养

1. 会用对比实验验证种子结构的完整和萌发有关。

2. 会用实验探究种子萌发需要哪些适宜的外界条件。

3. 能够认真细致地记录种子萌发的过程。

情感态度价值观

1．通过实验，培养细心观察的习惯。

2．了解种子萌发的有关知识，体会植物的奥秘。

设计意图：

“种子和幼苗”是“生物的生长”单元的第一课。本课主要是学习植物生长的知识，首先探究种子的萌发，包括萌发需要的条件和种子萌发的过程。让学生通过掌握对比实验的方法，培养学生的实验、观察和分析的能力。

本课主要通过观察、实验、分析等方法，了解种子的基本结构，知道种子萌发需要的外界条件，并了解种子萌发过程中发生的变化。在学习中，要让学生学会通过对比实验的方法研究种子结构的完整性与萌发的关系，探究种子萌发需要哪些适宜的外界条件，并认真细致地记录种子萌发的过程，培养学生细心观察的习惯。

本节课的教学，应引导学生经历提出问题、进行假设、选择控制条件、制订实验计划、观察记录现象、分析整理数据、做出科学解释的科学探究的过程。本课先提出 “种子发芽需要什么条件”的问题，然后通过对比实验，让学生明确种子萌发和其种子具有完整的结构有关，同时，种子萌发还需要一定的外部条件。接着，探究子叶在幼苗生长的过程中有什么作用。让学生能将实验的条件和实验的结果联系起来，通过前因后果的比较，得出科学的结论，进而培养学生的科学探究兴趣和能力。在教学中，通过观察了解种子萌发过程中发生的变化，培养学生的持续、细致的观察记录能力。

教学流程：

提出问题——猜想假设——控制条件——制定计划——实验观察——分析交流

重点难点：

知道种子萌发需要一定的外界条件，了解种子萌发过程中发生的变化。

教学过程：

一、情景导入：

情景 出示课本图片。卡通人物正在比较各自种子发芽的情况，发现有的种子发芽多，有的种子发芽少。

问题 相同的种子为什么萌发的情况不同，与什么因素有关？

二、活动一：什么样的种子能发芽？

导入 我们平时见到的植物，大部分都是由种子萌发生长而成的。

问题 是不是每一颗种子都可以发芽呢？

猜测 什么样子的种子能发芽？

交流 学生交流想法。

观察 出示两组菜豆种子（被虫蛀过的菜豆种子和未被虫蛀的菜豆种子），学生进行观察并作记录。

讨论 如何观察发芽情况？采用对比实验进行观察时，怎样考虑实验条件？

推测 哪些种子能发芽，为什么？

实验 在两个盘子内铺上吸水纸，分别放入被虫蛀过的和未被虫蛀过的菜豆种子。每天在纸上加水，保持湿润。

连续观察几天，记录发芽情况。

汇报 学生交流实验结果。

实验 解剖一颗完整的菜豆种子，观察其内部结构。

讨论 对照之前的实验，说说什么样的种子才能发芽。

种子里哪些结构是萌发必不可少的？

交流 学生讨论交流。

拓展 剥了种皮的种子还能发芽吗？

三、活动二：唤醒种子里的生命

导入 同样的种子，为什么在仓库中不发芽，种到地里就会发芽？

问题 种子萌发需要什么样的外部条件？

讨论 种子萌发的外部条件。

交流 学生交流想法。

讨论 如何进行实验研究种子萌发的条件？

设计 讨论并设计实验计划。

实验 在三个杯子里分别放上相同数量的种子和土壤，观察不同情况下种子的萌发情况，并作记录。

控制三个杯子中水和空气含量：1号杯空气充足，无水；2号杯水和空气均适量；3号杯水较多，缺乏空气。

汇报 交流观察实验情况。

小结 教师把学生交流的观察实验情况汇总于表格。

例如

思考 种子萌发需要什么样的环境条件？

拓展 温度和阳光对种子的萌发有没有影响？怎样进行研究？

四、活动三：观察种子萌发的过程

猜想 先让学生猜想和预测种子发芽过程中可能发生的变化。

讨论 小组讨论：怎样才能知道自己的预测是否正确？设计绿豆种子萌发实验。

交流 各小组介绍实验方法。并说明观察记录和评价的方法。

实验 学生把绿豆种子种到塑料杯中的泥土里，于课后进行观察，并按时记录。

交流 组织学生交流记录结果，评价学生观察记录。

小结 根据各小组观察记录的情况，对种子萌发过程进行梳理。

拓展所有的种子的萌发过程所发生的变化都与绿豆类似吗？

五、拓展：子叶的作用？

问题 幼苗萌发后子叶为什么不会慢慢长大，反而慢慢枯萎？

猜想 你认为子叶对幼苗的生长有什么作用？

思考 怎样做一个实验验证子叶的作用？

引导 引导学生选用两株刚出土的菜豆幼苗进行对比实验，探究子叶的作用：一株去除子叶，一株保留子叶。

一周后观察记录它们的生长情况。

思考 为什么要选用两株刚出土且差不多大小的幼苗呢？为什么一株去除子叶，另一株不去除？你认为实验的结果会是怎样呢？

实验 学生用两株菜豆幼苗进行对比实验，观察实验现象。

分析 根据实验现象，分析和推测子叶在幼苗生长中的作用。

交流 交流实验结果。说说子叶在幼苗生长中的作用。

六、课堂小结