石家庄镇中心校召开食品安全现场办公会

石家庄镇中心校召开食品安全现场办公会

为贯彻落实忻州市教育局《校园食品安全管理工作提醒函》文件精神，进一步加强学校食堂食品安全管理，切实保障师生饮食安全。4月9日，石家庄镇中心校在食堂餐厅召开食品安全现场办公会，学校党支部书记、校长田建清，分管后勤负责人、食堂从业人员、食品安全员等参加会议。

田建清校长对食堂的各个环节进行了详细询问和实地查看，要求食堂采购必须严格把控食材来源，在食材储存、加工、烹饪等环节，要求工作人员必须严格遵守食品卫生操作规范，加强厨房环境卫生管理，确保师生饮食安全。领导组详细了解餐具洗消程序、原材料采购、留样管理、加工制作、供餐环节及“互联网+明厨亮灶”等情况。

检查结束后，食品安全领导组召开反馈会，针对检查中发现的细节问题一一提出整改要求。校长田建清要求，后勤处要提高政治站位，牢固树立食品安全底线意识，严格遵守操作规程，提高服务质量，鼓励师生即时提出意见，加强沟通交流，让师生共同参与到校园食堂食品安全管理中来。

此次现场办公会的召开，进一步增强了我校食堂从业人员的安全意识，规范了食堂的经营管理，为全校师生的饮食安全提供了有力保障。学校后勤处将以此次现场办公会为契机，不断加强食堂食品安全监管，努力为师生创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境。

宁武县石家庄镇中心校

2025年4月9日